BIOTEKNOLOGI

             Bioteknologi adalah pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan manusia. Bioteknologi dibedakan menjadi 2, yaitu Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi Modern. Berikut adalah penjelasannya :

Bioteknologi Konvensional

Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang mengandalkan jasa mikroba untuk menghasilkan produk baru , yang sesuai dengan kebutuhan manusia melalui proses fermentasi. Mikroba yang dimanfaatkan antara jamur dan bakteri.  

Bioteknologi konvensional memiliki ciri – ciri sebagai berikut :

1.       Dikenal sejak awal peradaban manusia

2.       Menggunakan secara langsung hasil yang diproduksi organisme / mikroorganisme berupa senyawa kimia / bahan pangan tertentu yang yang bermanfaat bagi manusia

3.       Peralatan yang digunakan sederhana

4.       Pemanfaatan mikroorganisme terbatas  

Bioteknologi Modern

Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang didasarkan pada penelitian ilmiah yang terukur, tercatat, dan teliti. Teknologi yang digunakan antara lain DNA rekombinan. DNA rekombinan adalah gabungan dari DNA yang dipotong dan kemudian disambung dengan DNA baru yang membawa sifat unggul. 

Bioteknologi modern memiliki ciri – ciri sebagai berikut :

1.       Mulai berkembang sejak ditemukan DNA

2.       Organisme / mikroorganisme digunakan untuk memperbaiki serta meningkatkan kinerja genetik suatu organisme yang bermanfaat bagi manusia

3.       Peralatan yang digunakan sudah modern

4.       Pemanfaatan mikroorganisme ditambah dengan teknologi modern  

Pemanfaatan Bioteknologi

Bidang Pangan

                Bioteknologi makanan telah berkembang sangat luas, dari pangan yang difermentasikan secara tradisional sejak zaman kuno (roti, keju, yogurt, anggur, tempe dll. )

Bidang Kesehatan

                Melalui bioteknologi, berbagai produk obat – obatan, vaksin, antibodi dan hormon ditemukan.

Bidang Pertanian

                Dalam bidang pertanian bioteknologi menghasilkan produk – produk yang dapat meningkatkan hasil pertanian.

Bidang Industri

                Bioteknologi menghasilkan berbagai produk yang dapat meningkatkan kualitas barang produksi.

Bidang Energi dan Lingkungan Hidup

                Biteknologi manghasilkan energi berupa bahan bakar yang ramah lingkungan serta pengolahan berbagai macam limbah.